Athos – Spumante “Metodo Ancestrale”

Uno spumante di qualità al naturale dove regna l’origine delle bollicine.
Abbiamo voluto affidarci ad una tecnica di fermentazione, dalle antiche origini, il “Metodo Ancestrale”. A fine processo la bottiglia non viene sboccata e rimane in affinamento sui lieviti ad oltranza per esaltare la continua evoluzione qualitativa e naturale.