CHARDONNAY
| DENOMINAZIONE | |
|---|---|
| VITIGNO | 100% CHARDONNAY |
L’uva Chardonnay è una delle tre varietà più coltivate al mondo ed ha quindi una forte identità. L’uva libera aromi pieni, ricchi, opulenti e generosi, con toni fruttati di mela, fico e ananas e con un sottofondo di miele. Ha un colore giallo paglierino.
Lo Chardonnay si abbina bene a un vasto numero di cibi: molluschi, crostacei, pesce, pollame, maiale, carni in salse cremose.
- Esposizione e Altimetria: Nord/Ovest, 120/160 metri s.l.m.
- Tipologia Terreno: Argilloso – Calcareo – Alcalino
- Temperatura di servizio: 8-10° C.
- Grado Alcolico: 13% VOL
- Formato: 750ML


